关于举办“Multiphysics modeling for microwaveable food design 和Radiofrequency for improving safety of low-moisture foods”学术报告的通知
报告题目:1. Multiphysics modeling for microwaveable food design
2. Radiofrequency for improving safety of low-moisture foods
报告人:Jeyam Subbiah
报告地址:机电学院二楼会议室
报告时间:2016年5月23日(星期一)下午15:00
报告人简介:
Jeyam Subbiah 是美国内布拉斯加-林肯大学生物系统工程和食品科学与工程系教授;主要开展食品安全工程的研究应用,具体涉及多物理场条件下微波食品的模型设计以及利用射频加热技术提高低水分食品的安全。
Jeyam Subbiah博士于1997年,1999年和2004年分别从Tamil Nadu Agricultural University, India(印度泰米尔纳德邦农业大学),University of Manitoba, Canada(加拿大曼尼托巴大学)和Oklahoma State University, USA(美国俄克拉荷马州立大学)获得农业工程的学士学位,生物系统工程的硕士与博士学位。2004年至今在美国内布拉斯加-林肯大学生物系统工程和食品科学与工程系任职。已发表学术论文70余篇、做了27次特邀报告并获得6项学术成就奖。2007-2011年担任ASABE的副主编,是Journal of Food Engineering, Biosystems Engineering等13个期刊的审稿人;2015年至今担任生物系统工程系研究生院学术委员会主席。
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机电学院
2016年5月20日
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