报告题目：开发适用于食品消化机制研究的人工肠胃道模型

　　报告时间： 6月3日（星期一）下午3：00

　　报 告 人：孔凡宾博士 （美国佐治亚大学）

　　报告地点：食品学院南楼会议室

　　报告人简介：

　　孔凡宾 博士,美国佐治亚大学食品科学与技术系助理教授，1991年本科毕业于天津大学环境工程专业，1998年获清华大学环境工程专业硕士学位，2004年获得北塔可达大学食品科学专业硕士学位，于2007年获美国华盛顿州立大学食品工程博士学位。孔博士在建立人工肠胃道模型、食品消化机制、食品结构和组分对消化性质的影响研究方面有一定的知名度，孔博士共发表高质量21篇国际期刊论文, 其中有2篇论文获得了2009年食品工程会议(Conference of Food Engineering) 最佳论文奖， 以及2011年食品科学期刊（Journal of Food Science）最高引用论文奖。

　　敬请广大师生参加！

　　　　　　　　　　　　　　　　食品学院
　　　　　　　　　　　　　　　　2013年5月28日